2020年10月14日 / 最終更新日時 : 2022年3月25日 a9 専門家コラム ⑤丁寧に食材と接するとおいしくなる パティスリークルトワ 太田 裕子シェフ 私が、ケーキを作るうえで一番大切にしていることは、いつでも丁寧に作るという事です。 一つ一つの手順を行う上で、それぞれの材料に適する接しかたが変わってくるので、日々学びながら気を付けて作るようにしています。 […]
